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大牛乳品

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铁岭市大牛乳品有限公司是辽北地区规模最大的集奶牛饲养、鲜奶加工、乳品销售为一体的大型民营乳品生产基地,是辽宁省农业产业化重点龙头企业。公司资产2亿元,年实现产值1.5亿元,利税1000多万元。下辖乳制品厂、奶牛生态牧场、种鸡场,共安排再就业员工580人,其中技术人员52人。乳制品厂年加工鲜奶能力为10万吨,“帽山”牌系列乳制品被评为“辽宁省名牌产品”、 “帽山”牌商标被评为辽宁省著名商标,是辽宁省内唯一一家乳制品出口企业,“帽山”牌奶粉出口到尼日利亚。

公司主要产品为“帽山”牌系列乳制品,有奶粉、鲜奶、酸奶及乳饮料等多条生产线,年可加工鲜奶10万吨。生产管理实施最新版的ISO9001:2008质量管理体系。公司从2007年始就与国家乳业工程技术研究中心·培训中心联合组建了“乳品研究所”,双方共同组成项目研发队伍,为我公司新产品研发和产品质量提供了技术保证。2012年,公司新上精深加工初乳粉生产线,实现了科技创新和产学研一体化的完美结合。

自营万头奶牛生态牧场是国内标准最高的现代化、标准化、集约化、规模化的奶牛示范场,是企业优质产品的奶源基地和育种基地。2013年7月,大牛乳品公司生态养殖场通过国家级生态养殖标准化示范区评审,被全国农业标准化委员会评为“全国农业标准化优秀示范区” 。牧场饲养中国荷斯坦黑白花奶牛5000余头,加上奶牛专业合作社和订单农户,形成总饲养量1.5万头的饲养规模,带动了周边5000多农工通过养牛和饲料种植创收受益。

二、未来五年发展目标

未来五年,大牛公司将立足现有市场,以乳制品深加工为主体,依托资源优势和地理条件,充分挖掘现有生产潜力,着力抓好液态奶、奶粉、初乳粉、种鸡等主导产业开发,延长产业链,使企业成为全国知名的优质生鲜乳生产和供应企业,打造国家著名的优良奶牛繁育基地和国家级现代畜牧业产业化的示范基地。未来五年发展目标:年产奶粉3000吨、液体奶70000吨、初乳粉20吨、其他乳制品500吨,提供商品雏鸡3600万只,年加工饲料10万吨,同时大力发展观光农业及烘焙项目,企业实现产值10.5亿元,利税1.1亿元,安排就业人员2000人,带动农户10000户。

三、主要措施

(一)做大企业规模,增强企业实力。一是做大乳制品深加工规模。以奶粉和液体奶深度开发为重点,每年力争投入 2000万元做大做强乳制品精深加工,进一步提高鲜奶加工能力,加大产品开发力度和扩大出口,实现每年25%以上的增长速度,使企业规模达到现在的3倍以上。二是扩大养殖规模,把基地做大,充分发挥省级农业产业化龙头企业的辐射带动作用,建立合作联社的发展模式,创建奶牛高标准养殖基地和种鸡养殖基地,奶牛和肉种鸡饲养量分别达到30000头和35万套,加快带领农民增收步伐,推动畜禽养殖业向规模化、标准化、产业化方向发展。

(二)延伸产业链条,实现多元发展。依托企业现有的产业基础,适应市场变化,走多元发展的路子。在乳制品产业链的上游大力发展优质牧草,扩大公司饲料产能,为自营牧场和合作社提供优质饲料10万吨。在乳制品下游开发上,加快开发初乳粉、风味干酪等高附加值的新产品,并尽快进入商品市场。为了加快企业扩张发展,除做大做强奶牛养殖和乳制品加工这两块主打业务,形成品牌优势外,要向相关产业领域延伸,实现企业的多元化发展,重点加快种鸡繁育、观光农业、其他养殖业和食品加工等产业的发展,提高企业的抗风险能力。

(三)打造全国知名品牌,扩大品牌影响力。进一步树立品牌意识,启动公司宣传工程。一要下力气打造知名品牌,努力提升产品的技术含量,打造优质有机乳制品,以过硬的产品质量占领市场,赢得信誉。二要加大品牌宣传培育的投入力度,制定品牌培育规划,增加在品牌打造上的投入,今后5年在品牌打造上的投入每年不少于500万元,做好品牌策划和包装,扩大“大牛”品牌在本行业、本地区乃至全国的知名度和影响力, 叫响铁岭“大牛”品牌。

(四)加快推进技术创新,提高产品的科技含量。以打造国内乳制品行业高端产品为目标,加快推进企业的技术改造、技术创新,提升产品的市场竞争力。要加强与国内外同行业知名企业和科研院所在信息、技术及人才等方面的交流与合作,加快产品创新和升级,全面提升产品科技含量。要瞄准国内外最先进的加工技术和生产设备,舍得投入,加大引进力度,全面提高产品的质量和产量。

(五)实施人才战略,引进高端人才。根据企业未来发展需要,要高度重视做好人才引进和人才培养工作,要聘请20位以上具有高素质的管理人才和技术人才,特别要重点聘用高端管理精英和技术精英参与企业管理和技术研发,以优惠的政策吸引人才,留住人才,为人才发挥聪明才智创造良好环境,提高企业的核心竞争力。